Прогулка по терруару и знакомство с фермой.
Утро начнётся с прогулки по терруару - живописным виноградникам комплекса. Гости насладятся видами ухоженных лоз, узнают о сортах винограда, выращиваемых в этой местности, и поймут, как климат и почва влияют на вкус будущего вина. По пути гид расскажет об особенностях местного виноградарства и сезонных работах на виноградниках.
Далее посетители отправятся на самую тихую ферму на свете — улиточную. Здесь представляется возможность увидеть, как живут улитки, узнать секреты их выращивания и сделать забавные фото.
Затем маршрут приведёт к подворью кузнеца. Гости понаблюдают за работой мастера и узнают, как рождаются кованые шедевры.
Кульминация утренней части программы — дегустация деликатеса: эскарго (улиток, запечённых в сырно‑сливочном соусе) в сопровождении дегустации местных вин. Сомелье расскажут о вкусовых оттенках напитков и тонкостях виноделия.
Свободное время
После экскурсии предоставляется свободное время для самостоятельных открытий.
Гости смогут:
- прогуляться по живописной территории комплекса, наслаждаясь видами на горы и долины;
- посетить музей ретро‑автомобилей и полюбоваться раритетными моделями;
- заглянуть в картинную галерею — здесь представлены работы местных художников;
- отправиться в фирменный магазин вина и сыра: выбрать напитки и гастрономические сувениры;
- познакомиться с творчеством местных мастеров в «Городе мастеров» — здесь продаются уникальные поделки, керамика, украшения и другие сувениры.